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韓国風お好み焼き「チヂミ」

応援隊長さん
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韓国料理でおなじみの、韓国風お好み焼き「チヂミ」を作ってみました。
といっても、レシピはとっても簡単。
小麦粉に乾燥エビのだし汁、ニラ、タマネギ、豚肉と卵をまぜまぜして焼いただけ。
最後の仕上げにゴマ油をくるりと回しながらたらして出来上がりです。

二人前ですが、ニラを二束も入れて焼きました。
一人でニラを一束も食べれば、ニラパワーをバッチリ摂取♪

できたてあつあつを博多んぽん酢にさっとつけて食べると、
「豆板醤」の辛さと「へべす」のすっきりさがバッチリあいましたよ!


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